El Boston Steak, también conocido como Strip Steak o New York Strip, es un corte proveniente de la región lumbar del animal. Se caracteriza por ser una pieza magra y jugosa con un veteado moderado de grasa, lo que le otorga un equilibrio perfecto entre sabor y terneza. Su textura firme y su delicioso sabor hacen que sea uno de los cortes más apreciados por los paladares exigentes. Para garantizar una experiencia gastronómica inolvidable, recomendamos una cocción a la parrilla o sartén para resaltar su sabor único y su jugosidad. Una opción es asar a la parrilla durante unos minutos por cada lado hasta alcanzar el punto de cocción deseado: término medio para obtener una carne jugosa con un ligero toque de rosado en el centro. Otra deliciosa opción es la cocción en sartén, agregando mantequilla, ajo y hierbas aromáticas mientras se cocina a fuego medio. Con esta técnica, obtendrás una corteza dorada y crujiente por fuera y una carne tierna y suculenta por dentro. El Boston Steak es un acompañamiento perfecto para ensaladas frescas, verduras a la parrilla o puré de patatas, pero su sabor excepcional también puede brillar por sí solo. ¡Prepáralo con tu sazón y preferencias culinarias para crear un plato digno de los mejores restaurantes!. Nuestras piezas son cuidadosamente seleccionadas para garantizar la frescura y el sabor incomparable que nuestros clientes merecen. ¡No pierdas la oportunidad de deleitar a tu paladar con esta joya gastronómica! ¡Haz tu pedido ahora y disfruta del auténtico sabor del Boston Steak en la comodidad de tu hogar!
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